Cozze al vapore con porri e latte di cocco

Cozze al vapore con porri e latte di cocco

5.0 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

350 g di porro solo la parte bianca
2 spicchi di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
½ di cucchiaino di sale
400 g di latte di cocco
1 cucchiaino di zenzero, radice fresca grattugiata
1 cucchiaio di scorza di lime (circa 1 lime)
½ cucchiaino di pepe macinato fresco
1000 g di cozze lavate e private della barba
3 cucchiai di foglie di coriandolo, fresche
20 g di succo di lime, spremuto fresco
1 peperoncino piccante rosso, fresco a fette sottili
1 cucchiaio di foglie di coriandolo, fresche per guarnire
1 lime a spicchi

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1044 mg

Proteína 34 g

Calorías 2352 kJ / 562 kcal

Grasa 27 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 16 g

Carbohidratos 35 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Affettatutto Bimby® 97 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati

35min

Spalla di agnello arrosto con millefoglie di patate

2h

Timballo di melanzane, pomodori e caprino

40min

Insalata arcobaleno

25min

Insalata di surimi e verdure alla giapponese

15min

Filetti di maiale in salsa di scalogno con patate dolci

1h 40min

Insalata greca con pollo marinato al vapore

1h 10min

Insalata di patate con vinaigrette alle erbe

45min

Cous cous di zucca, barbabietola e ceci con salsa tahini

45min

Insalata di patate novelle e asparagi con pesto di aneto

40min

Mojito di Natale

15min

Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi

4h 30min