Cozze al vapore con porri e latte di cocco

Cozze al vapore con porri e latte di cocco

5.0 3 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

350 g di porro solo la parte bianca
2 spicchi di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
½ di cucchiaino di sale
400 g di latte di cocco
1 cucchiaino di zenzero, radice fresca grattugiata
1 cucchiaio di scorza di lime (circa 1 lime)
½ cucchiaino di pepe macinato fresco
1000 g di cozze lavate e private della barba
3 cucchiai di foglie di coriandolo, fresche
20 g di succo di lime, spremuto fresco
1 peperoncino piccante rosso, fresco a fette sottili
1 cucchiaio di foglie di coriandolo, fresche per guarnire
1 lime a spicchi

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1044 mg

Proteína 34 g

Calorías 2352 kJ / 562 kcal

Grasa 27 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 16 g

Carbohidratos 35 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Affettatutto Bimby® 97 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Crumble estivo alla fragola e yogurt

20 min

Cannelloni alla zucca e provola

1 godz. 50 min

Filetti di maiale in salsa di scalogno con patate dolci

1 godz. 40 min

Crostata salata ai peperoni con mozzarella e basilico

1 godz. 30 min

Menù: Polpette di pesce spada con patate vastase; gelo di arancia

1 godz.

Cipolle dorate (100 g)

Brak ocen

Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita

1 godz.

Polpette di pane e seitan con cipolle stufate

55 min

Burger di gamberi

30 min

Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

1 godz. 30 min

Pesce spada agli agrumi sottovuoto

1 godz. 15 min

Tortino di cicorie su salsa al pomodoro e crema di cipolle

1 godz.