Manzo alla borgognona

Manzo alla borgognona

4.5 2 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

4 porzioni

Ingredientes

80 g di cipolle tagliate a metà
3 spicchi di aglio
4 cucchiai di burro chiarificato
800 g di spezzatino di manzo (3 cm)
1 cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe macinato
30 g di farina
30 g di concentrato di pomodoro
160 g di bacon a fette (2 cm)
1 foglia di alloro secca
1 chiodo di garofano
1 rametto rosmarino fresco
500 g vino rosso
230 g di funghi champignon
150 g di cipolline sott'aceto

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 54 g

Calorías 2654 kJ / 635 kcal

Grasa 32 g

Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Betty Bossi mix - Settembre/Ottobre 2022 13 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Manzo al peperone rosso

40min

Broccoli (Bimi) con salsa di soia

Ninguna valoración

Zuppa d'orzo grigionese

1h 15min

Gratin di patate

1h 10min

Polpette al sugo

1h 30min

Stufato di manzo alla birra con canederli al formaggio

Ninguna valoración

Pollo con crema di verdure

50min

Salmone su cavolo alla panna con patate al prezzemolo

Ninguna valoración

Crostini con funghi e Fontina

35min

Cannelloni spinaci e ricotta

1h 30min

Pollo con riso alle zucchine e carote

45min

Zuppa di gulasch

1h 15min