Plecione bułki z makiem

Plecione bułki z makiem

4.5 56 valoraciones

Prep. 30min

Total 14h 30min

10 sztuk

Ingredientes

Zaczyn typu poolish

150 g wody
150 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe

150 g wody plus dodatkowa ilość do posmarowania
10 g ekstraktu słodowego w proszku

10 g miodu
10 g masła miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
360 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki soli
5 g drożdży świeżych pokruszonych
mak do posypania
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 sztukę

Sodio 468.9 mg

Proteína 6.4 g

Calorías 812.2 kJ / 194.1 kcal

Grasa 1.8 g

Fibra 1.4 g

Grasas saturadas 0.6 g

Carbohidratos 37.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

O PIECZYWIE 60 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Podłużne bułki pszenne

3 godz. 30 min

Szybkie kajzerki

1 godz. 50 min

Słodkie maślane rogale

2 godz. 10 min

Bułki wielozbożowe z orzechami

3 godz. 40 min

Chleb tygrysi

4 godz.

Szwajcarski chleb rustykalny

25 godz. 20 min

Ciabatty na zakwasie

17 godz.

Dyniowy chleb na zakwasie

18 godz. 20 min

Zakwas pszenno-jabłkowy

48 godz. 20 min

Mleczne bułki do odrywania

4 godz.

Bułki orkiszowe z posypką

14 godz. 30 min

Chrupiące paluchy z ziarnami

4 godz. 45 min