Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La pâte sucrée
- 75 g de sucre en poudre
- 140 g de beurre, en morceaux
- 1 pincée de sel
- 250 g de farine de blé, et un peu plus pour fariner
- 30 g d'amandes en poudre
- 1 oeuf
Les demi-sphères à la mangue
- 3 feuilles de gélatine (1.9 g/feuille)
- 250 g de mangues mûres, en morceaux
- du jus de citron
- 50 g de sucre en poudre
- 3 fruits de la passion, la pulpe uniquement
- 250 g de crème, à fouetter, 30-40% M.G.
La mousse aux fruits rouges
- 3 feuilles de gélatine (1.9 g/feuille)
- 250 g de coulis de fruits rouges
- 90 g de sucre en poudre
- 250 g de crème, à fouetter, 30-40% M.G.
Le montage
- du beurre, pour le cercle
- de la farine de blé, pour le plan de travail
- 125 g de fruits rouges frais variés
- 5 - 6 feuilles de menthe fraîche
- 15 - 20 g de noix de coco râpée (non sucrée)
- Inf. nutricional
- por 8 portions
- Calorías
- 22515 kJ / 5385 kcal
- Proteína
- 69 g
- Carbohidratos
- 543 g
- Grasa
- 326 g
- Fibra
- 39 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Cheesecake (avec cuisson)
7 Std. 20 Min
Soupe de poisson de Majorque
40 Min
Pain au fromage et à l'ail végan
40 Min
Rochers à la banane
15 Min
Smoothie bowl à la grenade et aux graines de chia
20 Min
Glace au caramel salé
14 Std.
Saucisson au chocolat
3h 10 min
Sandwich glacé
Brak ocen
Poulet farci aux cranberries et au camembert
45 Min
Cheesecake cuit
3h 10 min
Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron
45 Min
Conchiglie à la sauce tomate fraîche et au fromage de chèvre
45 Min