Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
New England Clam Boil
Prep. 20min
Total 55min
4 portions
Ingredientes
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shallots cut in half2
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garlic clove1
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fresh thyme leaves only4 sprigs
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dried bay leaves2
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water12 oz
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dry white wine8 oz
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baby red potatoes scrubbed12 oz
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sweet corn cobs cut into rounds (1 in.)4
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12 oz andouille sausage, pre-cookedlinguiça cut into pieces (2 in.)12 oz
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clams cherrystone clams, scrubbed32 oz
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mussels, in the shell, rinsed, scrubbed and beards removed32 oz
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unsalted butter diced4 oz
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lemon cut into wedges1
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French bread sliced, to serve1 loaf
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
1319.9 kcal /
5522.4 kJ
Proteína
87 g
Grasa
60.3 g
Carbohidratos
98.6 g
Fibra
7.2 g
Grasas saturadas
26.2 g
Sodio
3118.8 mg
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