Ir al contenido principal Buscar
Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym

Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym
4.5 442 valoraciones
Prep. 1h 45min
Total 48h
16 porcji
Registrarse gratis

Ingredientes

Biszkopt czekoladowy
  • 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
  • 8 jajek
  • 200 g cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
    4 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 200 g mąki pszennej
  • 25 g kakao
  • 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 szczypty soli
Żelka z czarnej porzeczki
  • 400 g czarnych porzeczek, świeżych
    400 g czarnych porzeczek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
  • 100 g cukru
  • 3 łyżki wody
  • 2 łyżeczki żelatyny w proszku
Krem z masłem orzechowym i kajmakiem
  • 500 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
  • 270 g masła orzechowego schłodzonego, podzielonego na kawałki
  • 180 g masy kajmakowej schłodzonej, podzielonej na kawałki
Przełożenie
  • 250 - 300 g czarnej herbaty, zaparzonej niezbyt mocnej
Drip czekoladowy i dekoracja
  • 150 g czekolady deserowej pokrojonej na kawałki
  • 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 10 - 30 g mleka (opcional)
  • rurki waflowe pralinki, czekoladki itp., do dekoracji

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 219.3 mg
Proteína 12.6 g
Calorías 2253 kJ / 538.5 kcal
Grasa 33 g
Fibra 4.8 g
Grasas saturadas 15.1 g
Carbohidratos 50.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

PYSZNE TORTY 22 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Wielkanocne babeczki „owieczki”

4.6(99)

1 Std. 45 Min

Ciastka Amerykany

4.5(514)

1 Std. 30 Min

Różowy tort z kremem malinowym

4.4(140)

48 Std.

Żelka pomarańczowa do tortów

4.3(94)

2 Std. 25 Min

Krem cappuccino na białej czekoladzie

4.5(127)

40 Min

Krem kokosowy

4.7(95)

15 Min

Lizaki bezowe choinki

4.6(240)

3 Std. 40 Min

Warkocz makowy

4.7(360)

2 Std. 45 Min

Słodkie maślane rogale

4.6(164)

2 Std. 10 Min

Krem z masłem orzechowym i kajmakiem

4.7(138)

5 Min

Francuskie rogaliki (Croissants)

4.8(469)

12 Std.

Babeczki leśny mech

4.3(243)

2 Std. 50 Min