Francuskie rogaliki (Croissants)

Francuskie rogaliki (Croissants)

4.8 469 valoraciones

Prep. 45min

Total 12h

18 sztuk

Ingredientes

120 g wody
120 g mleka
10 g drożdży świeżych pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
50 g cukru
300 g masła (50 g miękkiego, pokrojonego na kawałki i 250 g zimnego, w jednym kawałku), plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
1 łyżeczka soli
1 jajko roztrzepane, do posmarowania

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 sztukę

Sodio 138.4 mg

Proteína 3.8 g

Calorías 1006.9 kJ / 240.7 kcal

Grasa 14.3 g

Fibra 0.9 g

Grasas saturadas 8.8 g

Carbohidratos 24.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

DOMOWA PIEKARNIA V 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Karbowane ciasteczka z dżemem

1 Std. 45 Min

Waniliowe półkule w czekoladzie z sosem karmelowym

6 Std. 45 Min

Podwójnie pistacjowe makaroniki

3 Std.

Pizza 4 sery

2 Std. 15 Min

Paluchy z serem i boczkiem na zakwasie

14 Std. 45 Min

Brytyjskie zakręcone pączki (Yum Yums)

2 Std. 30 Min

Skandynawskie bułeczki z nadzieniem marcepanowym (Semlor)

2 Std. 30 Min

Ciasto francuskie

1 Std. 45 Min

Pączki hiszpańskie (gniazdka)

2 Std. 15 Min

Amerykańskie pączki "donuts"

2 Std. 45 Min

Norweskie bułeczki z budyniem (Skoleboller)

2 Std.

Kajzerki

15 Std. 45 Min