Tartă cu asparagus și sos olandez

Tartă cu asparagus și sos olandez

5.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 40min

4 porții

Ingredientes

Foietaj

unt nesărat cuburi (1-2 cm), apoi înghețat pentru 20 minute
200 g
făină plus pentru presărat
200 g
apă rece
90 g
sare
½ linguriță

Topping

parmezan tăiat bucăți (2 cm)
100 g
apă
500 g
sparanghel subțire
250 g
unt nesărat cuburi
190 g
gălbenușuri de la ouă mijlocii
6
zeamă de lămâie
4 ½ lingurițe
4 ½ lingurițe oțet, (cidru/vin alb)
sare
¼ linguriță
piper negru măcinat
4 prize

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 24.3 g

Calorías 4421 kJ / 1057 kcal

Grasa 87.2 g

Carbohidratos 43.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bunătăți de Paște 11 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Cocktail Punch de citrice

Cocktail Punch de citrice

Ninguna valoración

Mojito de zmeură

Mojito de zmeură

10min

Milkshake cu caramel miso

Milkshake cu caramel miso

20min

Brunch est-european

Brunch est-european

Ninguna valoración

Sos alb (fără alergeni)

Sos alb (fără alergeni)

Ninguna valoración

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

3h 30min

Piept de pui sous-vide

Piept de pui sous-vide

Ninguna valoración

Pui teriyaki cu orez

Pui teriyaki cu orez

40min

Burgeri-clovni

Burgeri-clovni

2h

Tăiței de celofan cu crevete și sos de usturoi

Tăiței de celofan cu crevete și sos de usturoi

1h 15min

Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)

Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)

2h

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

40min