Tartă cu asparagus și sos olandez

Tartă cu asparagus și sos olandez

5.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 40min

4 porții

Ingredientes

Foietaj

unt nesărat cuburi (1-2 cm), apoi înghețat pentru 20 minute
200 g
făină plus pentru presărat
200 g
apă rece
90 g
sare
½ linguriță

Topping

parmezan tăiat bucăți (2 cm)
100 g
apă
500 g
sparanghel subțire
250 g
unt nesărat cuburi
190 g
gălbenușuri de la ouă mijlocii
6
zeamă de lămâie
4 ½ lingurițe
4 ½ lingurițe oțet, (cidru/vin alb)
sare
¼ linguriță
piper negru măcinat
4 prize

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 24.3 g

Calorías 4421 kJ / 1057 kcal

Grasa 87.2 g

Carbohidratos 43.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bunătăți de Paște 11 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Piept de pui în sos pizzaiola

30min

Tacos cu legume și fasole kidney

30min

Tocăniță de vițel în pâine

6h 30min

Tăiței spätzle cu sparanghel și sos de smântănă cu leurdă

Ninguna valoración

Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere

40min

Legume rădăcinoase cu sos olandez cu hrean

Ninguna valoración

Cremă de fructe de pădure

20min

Salată de toamnă cu pui și farro

Ninguna valoración

Sorbet de lămâie

8h 30min

Negroni înghețat

Ninguna valoración

Supă thai cu crevete

30min

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1h 30min