Rabarber, gember en citroen risotto

Rabarber, gember en citroen risotto

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Prep. 10min

Total 35min

4 porties

Ingredientes

extra vergine olijfolie
40 g
rabarber dun gesneden
200 g
risottorijst type Carnaroli
320 g
witte wijn
80 g
water
800 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
zout
1 tl
boter
20 g
verse gember geraspt
20 g
citroen bij voorkeur biologisch, de geraspte schil
1

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 6 g

Calorías 1803 kJ / 431 kcal

Grasa 14.6 g

Fibra 1.9 g

Grasas saturadas 12.5 g

Carbohidratos 67.9 g

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