Mijoté d'agneau, pommes de terre, petits pois, carottes et fregola sarda

Ragoût de dinde à l'ail

Côtes de veau à la provençale

Ragoût d'agneau aux carottes et navets

Sauté de veau aux artichauts et petits pois

Salade pommes de terre, pavé de saumon, flan de légumes et poires au chocolat

Poulet aux dattes, olives et pommes de terre

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches

Mijoté de fonds d’artichauts au veau et aux petits pois

Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs

Sauté de dinde, sauce aux champignons

Mijoté de bœuf aux carottes