Porchetta rôtie aux poires et oignons

Porchetta rôtie aux poires et oignons

4.0 3 valoraciones

Prep. 1h

Total 12h

16 portions

Ingredientes

10 g d'huile d'olive
5 g de persil frais les feuilles uniquement
5 g de ciboulette fraîche hachée grossièrement
5 g de sauge fraîche les feuilles uniquement
5 g de thym frais les feuilles uniquement
5 g de romarin frais les aiguilles uniquement
1 c. à soupe de moutarde
3 gousses d'ail
1 c. à café de graines de fenouil
500 g de poires pelées, évidées, coupées en 4
200 g d'oignons rouges coupés en 4
2000 g de poitrine de porc, désossée, avec couenne ouvert en papillon
2 c. à café de sel
2 ½ c. à café de poivre noir moulu
2 bulbes de fenouil écartelé

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 303.7 mg

Proteína 12.9 g

Calorías 2963.8 kJ / 708.4 kcal

Grasa 67.3 g

Fibra 3.7 g

Grasas saturadas 24.4 g

Carbohidratos 13.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Buffet festif 12 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Burgers de Porc avec Sauce au Gorgonzola et Poires au Marsala

2h 30min

Purée de Chou Frisé avec Saucisse fumée et Moutarde

30min

Chicons au jambon, gratinés au comté

13h

Blancs de poulet à la pizzaiola

55min

Tom Kha Gai

Ninguna valoración

Cacciatore de poulet tout-en-un

2h 45min

Bouillon de poulet et omelette aux herbes vertes

50min

Risotto espagnol

40min

Tajine d'agneau aux prunes et aux abricots

1h 50min

Boulettes de viande aux légumes

20min

Steak grillé avec sauce aux poivrons rouges

25min

Porc au caramel

45min

Mostrar todo

Mostrar todo