![Amaranth-Bratlinge mit Rote-Bete-Rohkost Amaranth-Bratlinge mit Rote-Bete-Rohkost](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b078377cbcee5b38b7a09aa5f0710761/Derivates/224df09bb67d506ef766725e9ed3e512cd30a40a.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 120 g Amaranth
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o bien 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 250 g Wasser
- 200 g Rote Bete, frisch, in Stücken
- 1 Apfel, entkernt, in Stücken
- 240 g Möhren, in Stücken
- ½ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- 30 g Orangensaft, frisch gepresst
- 10 g Olivenöl und etwas mehr zum Braten
- 10 g Rotweinessig
- 2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 Zwiebel, halbiert
- 50 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen
- 2 Eier
- 80 g Paniermehl, glutenfrei
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 1369 kJ / 327 kcal
- Proteína
- 11 g
- Carbohidratos
- 45 g
- Grasa
- 13 g
- Grasas saturadas
- 3 g
- Fibra
- 7 g
- Sodio
- 1365 mg
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