Coq au vin (kuře na červeném víně)

Coq au vin (kuře na červeném víně)

4.8 57 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

4 porce

Ingredientes

80 gramů oleje
½ čajové lžičky soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
1 čajová lžička sladké červené papriky
4 kuřecí stehna, s kůží a kostí
200 gramů cibule napůl
2 stroužky česneku
30 gramů rajčatového protlaku
200 gramů červeného vína suchého
200 gramů sušené šunky, na kostičky
řepkový olej

kokosový olej, na vymazání
400 gramů hlaviček čerstvých žampiónů
300 gramů hovězího vývaru
2 snítky čerstvý rozmarýn
1 snítka čerstvého tymiánu
30 gramů vody
20 gramů kukuřičného škrobu
bageta pro podávání

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porci

Sodio 20367 mg

Proteína 59 g

Calorías 3232 kJ / 772 kcal

Grasa 52 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 24 g

Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Rockstar Betty 6 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Exotická kuřecí polévka s citrónovou trávou

35min

Omáčka Mornay

15min

Pomalu vařené jehněčí po středomořsku

6h 45min

Korma s mořskými plody

40min

Čočkové stew s pancettou

1h

Tex mex tortilly s trhaným vepřovým masem a černými fazolemi

1h 20min

Green Emotion (Zelené emoce)

15min

Parmazánové sušenky s fenyklem a chilli

1h 25min

Liptovská pomazánka

5min

Tuňákový tatarák s avokádovým krémem

20min

Kapustnica

1h 15min

Rajčatová omáčka s tuňákem

45min