Panqué de plátano y cocoa

Panqué de plátano y cocoa

4.2 17 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 45min

12 rebanadas

Ingredientes

mantequilla sin sal para engrasar
harina de trigo para enharinar
30 g de nuez pecana
350 g de plátano macho maduro en trozos
130 g de mantequilla sin sal en pedazos
50 g de azúcar
2 huevos
150 g de harina de trigo
70 g de cocoa en polvo
2 cditas de polvo para hornear
100 g de leche entera
2 cditas de extracto de vainilla natural
1 plátano pelado y cortado horizontalmente por la mitad

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 rebanada

Sodio 78.3 mg

Proteína 3.5 g

Calorías 928 kJ / 221.8 kcal

Grasa 11.8 g

Fibra 3.9 g

Grasas saturadas 6.2 g

Carbohidratos 28.8 g

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