Miniroscón de Reyes (Spanish King’s Cakes)

Miniroscón de Reyes (Spanish King’s Cakes)

3.7 3 valoración

Prep. 30min

Total 3h

12 pieces

Ingredientes

Starter Dough

whole milk
2 ½ oz
active dry yeast (1 package)
2 ¼ tsp
sugar
1 tsp
bread flour
4 ½ oz
warm water to cover dough

Dough

sugar
4 oz
lemon organic, zest only, no white pith
1
orange organic, zest only, no white pith
1
whole milk
2 oz
unsalted butter room temperature
2 ½ oz
large eggs
2
active dry yeast (2 packages)
4 tsp
orange flower water (see Variation)
1 oz
bread flour plus extra to dust
16 oz
salt
1 pinch

Forming and Decorating

large egg whisked
1
candied fruit, mixed to taste
4 - 5 oz
sliced almonds
1 oz
sugar (moistened with a few drops water)
1 ½ oz

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 piece

Sodio 53.3 mg

Proteína 9.9 g

Calorías 1493.8 kJ / 357 kcal

Grasa 9 g

Fibra 2.6 g

Grasas saturadas 4 g

Carbohidratos 60 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Then. Now. Always. 16 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Brownies

Brownies

50min

Gazpacho

Gazpacho

1h 15min

Chocolate Ice Cream

Chocolate Ice Cream

12h

Crêpes

Crêpes

1h 15min

Whoopi's Brioche Buns

Whoopi's Brioche Buns

3h 45min

Peeler Sweet Potato Casserole

Peeler Sweet Potato Casserole

1h 20min

Gerbeaud Cakes

Gerbeaud Cakes

1h 20min

Black Velvet Halloween Cake

Black Velvet Halloween Cake

1h

Sopapilla

Sopapilla

1h 10min

Sweet Raisin Pancake (Kaiserschmarrn)

Sweet Raisin Pancake (Kaiserschmarrn)

35min

Berry Clafoutis (Anna)

Berry Clafoutis (Anna)

1h 35min

Beef Empanadas

Beef Empanadas

1h 10min