Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Quinoa Burger and Yellow Tomato Ketchup
Prep. 30min
Total 2h
4 portions
Ingredientes
Yellow Cherry Tomato Ketchup
-
yellow cherry tomatoes halved and deseeded400 g
-
apples cut in pieces (2-3 cm)100 g
-
brown sugar50 g
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water50 g
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salt½ tsp
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ground black pepper2 pinches
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ground cinnamon½ tsp
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white wine vinegar25 g
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mustard1 heaped tsp
Quinoa Burger
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water1200 g
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salt1 ½ tsp
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white quinoa60 g
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celery cut in pieces20 g
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carrots cut in pieces80 g
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onions quartered80 g
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olive oil20 g
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tinned chickpeas rinsed, drained150 g
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fresh parsley cut in pieces3 sprigs
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smoked paprika½ tsp
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medium egg1
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breadcrumbs40 g
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ground black pepper to taste1 - 2 pinches
-
olive oil1 Tbsp
-
hamburger buns (see tip)4
-
iceberg lettuce4 leaves
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
424 kcal /
1772 kJ
Proteína
13 g
Grasa
11 g
Carbohidratos
71 g
Fibra
8 g
Grasas saturadas
1.8 g
Sodio
1343 mg
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