Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
1
sdm biji lada Sichuan
o bien 2 sdt biji lada hitam + 1 sdt parutan kulit (zest) lemon - 2 siung bawang putih
- 10 g jahe segar, iris tipis-tipis
- 80 g bawang bombai, potong bagi dua
- 20 g air
- 250 g gula tebu mentah
- 700 g mangga, buah daging saja, potong kecil-kecil
- 120 g cuka
- 1 sdt garam
- ½ sdt bubuk kunyit
- 100 g kismis
- Inf. nutricional
- por 2 jar
- Calorías
- 7329.2 kJ / 1751.7 kcal
- Proteína
- 10.8 g
- Carbohidratos
- 443.3 g
- Grasa
- 3.7 g
- Grasas saturadas
- 0.9 g
- Fibra
- 17.6 g
- Sodio
- 2424.7 mg
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