Pizza Polpette met pikante rode saus, scamorza en pepers

Pizza Polpette met pikante rode saus, scamorza en pepers

4.5 2 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 50min

8 stuks

Ingredientes

Pizzadeeg

water
240 g
verse gist
10 g
suiker
1 tl
extra vergine olijfolie om in te vetten
broodbloem
400 g
zout
1 tl

Mini gehaktballetjes in pikante saus

verse peterseliebladeren
3 takjes
teentje knoflook
2
rundergehakt
125 g
varkensgehakt
125 g
ei
1
zout
½ tl
geraspte Parmezaanse kaas
30 g
licht oudbakken witbrood in stukken, geweekt in 40 g melk, uitgeknepen
30 g
gemalen zwarte peper
1 snuifje
extra vergine olijfolie om in te vetten
verse rode peper
1
1 gerehydrateerde rode peper
uien gehalveerd
20 g
zoete paprikapoeder
1 tl
tomatenblokjes uit blik
500 g
zout
1 snuifje

Topping

gedroogde oregano
1 snuifje
Scamorza in plakjes (7-8 mm)
150 g
150 g mozzarella, in plakjes (7-8 mm)
paprika's geroosterd, in stukken (2-3 cm)
80 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 stuk

Sodio 533 mg

Proteína 20.1 g

Calorías 1755.8 kJ / 419.6 kcal

Grasa 17.3 g

Fibra 3.1 g

Grasas saturadas 7 g

Carbohidratos 45.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pizza 2.0 7 Recetas
Benelux

Pizza Gourmet 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Speculoospasta

10min

Taartje met chocolade-praliné

2h 30min

Glazuur

5min

Zwart-Wit Muffins

1h

Witte chocolade en amandel brownies

1h

Tajine van kip met honing en pruimen

40min

Tex-mexburger

4h 25min

Kip met citroen

50min

Gestoomde chocoladecake met slagroom

1h 10min

Appel en citroen krans

50min

Chocolade toffee cake

2h

Aardappelen ter garnituur of voor tortilla

30min