Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Vollkornpizza mit Spargelcreme, Mascarpone und geräuchtertem Lachs
Prep. 25min
Total 4h
8 Stücke
Ingredientes
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Wasser750 g
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frische Germ5 g
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Honig1 TL
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Olivenöl zum Einfetten
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Weizenmehl, glatt Type 700150 g
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Weizen-Vollkornmehl250 g
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Salz1 geh. TL
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Spargel in Stücken (2-3 cm)500 g
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Schalotte halbiert1
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Petersilienblätter3 Zweiglein
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Olivenöl40 g
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Weizenmehl, griffig zum Bestreuen
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Olivenöl zum Beträufeln
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Mascarpone250 g
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Räucherlachs in Scheiben geschnitten150 g
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 - 2 Prisen
Inf. nutricional por 1 Stück
Calorías
367 kcal /
1536 kJ
Proteína
13 g
Grasa
18 g
Carbohidratos
42 g
Fibra
5 g
Grasas saturadas
7 g
Sodio
455 mg
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