Enchiladas med storfekjøtt og bønner

Enchiladas med storfekjøtt og bønner

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 40min

4 porsjoner

Ingredientes

cheddarost delt i biter (2 cm)
75 g
olivenolje pluss ekstra til smøring
15 g
løk delt i fire
100 g
grønn paprika delt i fire
1
hvitløksfedd
1
haricots vert, på boks skylte, drenerte, (1 x 400 g boks)
240 g
pintobønner, på boks skylte, drenerte
100 g
kjøttdeig av storfe delt i biter
250 g
hakket tomat, på boks
400 g
tomatpuré
1 ss
oregano, tørket
1 ts
spisskummen, malt
1 ts
chilipulver
1 ts
malt svart pepper
¼ ts
havsalt
1 ¼ ts
olivenolje til smøring
tortilla
8
salatblader, blandede til servering

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porsjon

Sodio 1360 mg

Proteína 33 g

Calorías 2325 kJ / 554 kcal

Grasa 19 g

Grasas saturadas 7 g

Carbohidratos 56 g

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