Dispositivos y accesorios
Kalfszwezerik met lente-uien
Prep. 20min
Total 3h
6 porties
Ingredientes
-
kalfszwezerik1000 g
-
witte azijn250 g
-
koud water750 g
-
water600 g
-
ijskoud water
-
ijsblokjes
-
lente-uien in stukken300 g
-
teentjes knoflook2
-
olijfolie30 g
-
zout naar eigen smaak1 - 2 snuifjes
-
gemalen zwarte peper naar eigen smaak1 - 2 snuifjes
-
witte wijn100 g
-
opklopbare room, 30-40% V.G.100 g
-
zout naar eigen smaak
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portie
Proteína
25 g
Calorías
2280 kJ /
545 kcal
Grasa
45 g
Carbohidratos
10 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Traditionele recepten
47 Recetas
Benelux
Benelux
También podría gustarte...
Druiven en cava trifle
Ninguna valoración
Tarbot in champagnesaus
Ninguna valoración
Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella
Ninguna valoración
Pizza met pistache pesto, stracciatella kaas en mortadella
3h 10min
Venusschelpen op zeemanswijze
30min
Ananas Dessert met Meringue
25min
Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus
2h 10min
Panettone-crémeux met Mandarijn, Passievrucht en Kokosmousse
Ninguna valoración
Gratin van gezouten kabeljauw (bacalhau)
Ninguna valoración
Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus
Ninguna valoración
Garnaalkroketten
Ninguna valoración
Express Aardbeien Dessert
5min