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Eisalat im knusprigen Osternest
Prep. 20min
Total 1h
12 Stück
Ingredientes
Eier
-
Eier (Größe M) aus dem Kühlschrank6
-
Wasser zum Befüllen bis zur 1 l-Marke
Osternester
-
Öl zum Einfetten
-
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen250 g
-
Olivenöl30 g
-
Wasser120 g
-
Salz½ TL
Eiersalat
-
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft2 Stängel
-
Schalotten20 g
-
Sauerrahm30 g
-
Senf10 g
-
Mayonnaise10 g
-
Essig10 g
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
-
Salz1 TL
-
Schnittlauch, frisch (opcional) zur Dekoration
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Stück
Sodio
144 mg
Proteína
5 g
Calorías
591 kJ /
141 kcal
Grasa
6 g
Fibra
1 g
Grasas saturadas
1 g
Carbohidratos
17 g
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