Chocolate and chilli gelato with whiskey syrup

Chocolate and chilli gelato with whiskey syrup

3.3 3 valoración

Prep. 5min

Total 14h 20min

10 portions

Ingredientes

Chocolate ice cream

sugar
150 g
dried red chilli (see tip and variation)
1
dark chocolate, 70% cocoa solids in pieces
100 g
egg yolks
8
cocoa powder, unsweetened
40 g
milk min. 3,2%
620 g
salt
¼ tsp
cream, min. 30% fat
620 g

Whiskey syrup

bourbon whiskey (see variation)
120 g
sugar
100 g
water
20 g
maple syrup (opcional)
30 g
30 g honey
salt
2 - 3 pinches
ground cinnamon
2 pinches
natural vanilla extract
½ tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 146.6 mg

Proteína 6.7 g

Calorías 2027.4 kJ / 484.6 kcal

Grasa 32.7 g

Fibra 2.7 g

Grasas saturadas 19.3 g

Carbohidratos 37.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cold Cravings 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Sautéing Chicken Strips

Sautéing Chicken Strips

Ninguna valoración

Steamed Broccoli

Steamed Broccoli

25min

Pumpkin Seed Butter

Pumpkin Seed Butter

35min

Indonesian-style Vegan Vegetable Fritters

Indonesian-style Vegan Vegetable Fritters

40min

Caramel Sous-Vide Pineapple

Caramel Sous-Vide Pineapple

1h 30min

Rice Cake with Sweet Azuki Bean Paste

Rice Cake with Sweet Azuki Bean Paste

8h 30min

Hot orange chocolate on a stick

Hot orange chocolate on a stick

2h 50min

Low Carb Cauliflower Stuffing

Low Carb Cauliflower Stuffing

1h 15min

Ukrainian dressed herrings

Ukrainian dressed herrings

1h

Asturian rice pudding

Asturian rice pudding

1h

Mushroom cappuccino

Mushroom cappuccino

25min

Mediterranean octopus salad

Mediterranean octopus salad

40min