Gin and lavender gelato

Gin and lavender gelato

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Prep. 5min

Total 14h 35min

10 portions

Ingredientes

sugar
150 g
milk min. 3,2%
620 g
edible lavender flowers (approx. 5 g)
1 ½ - 2 tbsp
egg yolks
4
vanilla pod seeds only
1
crème fraîche
320 g
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
gin
40 - 50 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 44.8 mg

Proteína 3.5 g

Calorías 790.4 kJ / 188.9 kcal

Grasa 9.9 g

Fibra 0.2 g

Grasas saturadas 5.4 g

Carbohidratos 19.6 g

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