Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

4.7 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

4 μερίδες

Ingredientes

φυτικό λάδι
40 γρ.
κρεμμύδι σε τρίγωνες φέτες (wedges)
1
εσκαλόπ γαλοπούλας σε λωρίδες (3 x 1 εκ.)
400 γρ.
λευκά μανιτάρια κομμένα στη μέση ή στα 4
250 γρ.
αλάτι για τα ζυμαρικά
νερό για τα ζυμαρικά
πάστα ζωμού κοτόπουλου
½ κ.γλ.
½ κύβο ζωμού κοτόπουλου
κρέμα γάλακτος
200 γρ.
μουστάρδα
2 κ.γλ.
μαλακά ζυμαρικά με αυγό, τύπου Spätzle, φρέσκα
500 γρ.
500 γρ. φρέσκα ζυμαρικά
κορν φλάουερ (άμυλο)
15 γρ.
πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο
½ δέσμη

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 773 mg

Proteína 37 g

Calorías 2521 kJ / 600 kcal

Grasa 32 g

Fibra 1.8 g

Grasas saturadas 15 g

Carbohidratos 40 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Λειτουργίες TM6 22 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι

1 Std.

Τσουρέκι εκμέκ

2 Std. 30 Min

Σαλάτα λάχανο καρότο

10 Min

Βιεννέζικο

1 Std. 30 Min

Ραβανί

45 Min

Σαλάτα παντζάρι με βινεγκρέτ αρωματισμένη με βαλσάμικο και πορτοκάλι σαγκουίνι

35 Min

Σάλτσα μουστάρδας με άνηθο

2 Std. 15 Min

Γλυκό κυδώνι

35 Min

Φρέντο καπουτσίνο

15 Min

Κολοκυθάκια αβγολέμονο

1 Std.

Ριζότο με λεμόνι

30 Min

Πεϊνιρλί

30 Min