Versiones compatibles
Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 piept de rață fără os, cu piele (300-400 g) (vezi recomandare)
- ½ linguriță amestec de condimente (scorțișoară, cuișoare, piper negru, piper cayenne și ghimbir)
- 3 prize sare
- 1 linguriță miere
- 2100 g apă
- 50 g vin roșu
- 50 g gem de afine
- 1 lingură zahăr
- 20 g oțet balsamic
- 300 g salată cu frunze mici, în amestec
- 100 g crutoane
- 50 g parmezan, tăiat felii subțiri
- 40 g caju prăjit, nesărat
- 50 g fructe de pădure roșii, în amestec, proaspete
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 1986 kJ / 475 kcal
- Proteína
- 20.9 g
- Carbohidratos
- 28.9 g
- Grasa
- 30.7 g
- Grasas saturadas
- 5.7 g
- Fibra
- 3 g
- Sodio
- 546 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Crème brûlée cu șampanie
2 Std. 25 Min
Pâine umplută cu ouă și roșii deshidratate
1 Std. 30 Min
Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu
5 Std. 15 Min
Vită Stroganoff
40 Min
Margarita de pepene verde
10 Min
File de vițel cu corcodușe
1 Std. 50 Min
Supă de ciuperci și curcan cu legume, la aburi
45min
Foie gras de rață
72 Std.
Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado
30 Min
Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci
45min
Carne de vită la tigaie, cu Caponata
45min
Fettucine cu roșii și crevete
50 Min