Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g făină
- 2 lingurițe sare
- 1 priză piper, proaspăt măcinat
- 800 g carne de vițel, fără pielițe și fără os, tăiată cuburi medii (aprox. 5 cm x 5 cm)
- 10 g coriandru, frunze proaspete (vezi recomandarea)
- 10 g frunze de pătrunjel proaspăt (vezi recomandarea)
- 10 g frunze de busuioc proaspăt (vezi recomandarea)
- 20 g ulei de măsline
- 200 g cuburi de bacon
-
500
g ceapă, tăiată clini
o bien 500 g ceapă roșie, tăiată clini -
40
g rom alb
o bien 40 g brandy - 150 g roșii cuburi, din conservă
- 100 g ceapă verde, tăiată inele
- 25 g ierburi aromate proaspete, în amestec (rozmarin, mentă și cimbru) (vezi recomandarea)
- 100 g vin roșu
- 300 g supă de carne (vezi recomandarea)
- 1 pâine integrală de secară (aprox.1000 g)
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 3696 kJ / 884 kcal
- Proteína
- 65 g
- Carbohidratos
- 159 g
- Grasa
- 41 g
- Grasas saturadas
- 8 g
- Fibra
- 19 g
- Sodio
- 1046 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Tocăniță de porc cu ardei
40min
Mic dejun paleo
Brak ocen
Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc
1h 10min
Salată cu crevete și legume crocante
40min
Damper cu unt cu sirop auriu
Brak ocen
Ciabattine
3j 30 menit
Pere sous-vide cu sos de scorțișoară
Brak ocen
Chifteluțe de curcan în sos de mărar
Brak ocen
Ciocolată caldă Inca
40min
Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian
2h 45 min
Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată
1h 15min
Mușchiuleț de porc cu linte și spanac
20 min