Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ouă umplute
Prep. 20min
Total 55min
12 bucăți
Ingredientes
Maioneză preparată în casă
-
250 g ulei cu gust neutruulei din sâmburi de struguri la termperatura camerei250 g
-
gălbenuș la temperatura camerei1
-
15 g oțet alboțet de vin15 g
-
apă1 linguriță
-
muștar de Dijon1 linguriță
-
sare½ linguriță
-
piper alb măcinat1 priză
Ouă fierte
-
ouă mari (63-73 g) rece, din frigider6
-
apă pentru a umple bolul până la marcajul de 1 litru
-
apă rece pentru a răci ouăle
-
cuburi de gheață 2 tăvițe mari
Umplutura
-
muștar de Dijon7 g
-
șalotă tocată7 g
-
1 priză piper cayenne, măcinatsos de ardei iute, tip Tabasco3 - 5 picături
-
piper negru proaspăt măcinat după gust
-
sare pentru asezonat, după gust
-
boia de ardei pentru garnisit
-
cepșoară tocată pentru garnisit
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 bucată
Sodio
157 mg
Proteína
4.5 g
Calorías
994.5 kJ /
237.7 kcal
Grasa
24.4 g
Fibra
0.1 g
Grasas saturadas
3.2 g
Carbohidratos
0.4 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Gătește românește
14 Recetas
Internacional
Internacional
Rețetar de bază
158 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Salată de cartofi Jersey Royal
40min
Smoothie cu pepene galben și kiwi
10min
Gelatină cremoasă cu fructe
7h 30min
Batoane de pește
Ninguna valoración
Cuiburi din pâine, pentru ouă de Paște
2h 40min
Sorbet de busuioc cu căpșune
3h 20min
Tocăniță în stil grecesc
45min
Ruladă de carne
1h 20min
Gratin de crevete cu piper roșu
30min
Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă
1h
Ouă umplute
25min
Spumă de fructe
10min