Hornazo

Hornazo

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 2h 15min

20 pieces

Ingredientes

Dough

water
100 g
white wine
80 g
lard
60 g
olive oil
25 g
fresh yeast crumbled
25 g
sugar
1 pinch
flour
500 g
eggs (53-63 g each)
2
salt
10 g

Marinated meat

pork loin sliced (approx. 2 cm thick, 5 cm x 5 cm)
600 g
water
250 g
salt
1 tsp
sweet paprika powder
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Eggs

eggs (53-63 g each) cold
4
water to fill to 1 l mark

Assembly

chorizo Iberico, cut in slices (0.5 cm)
150 - 200 g
Iberian ham thinly sliced
100 g
egg yolk beaten
1

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 piece

Sodio 261.7 mg

Proteína 13.9 g

Calorías 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Grasa 13.7 g

Fibra 1.2 g

Grasas saturadas 4.7 g

Carbohidratos 20.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Easy Easter 14 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Grilled Pork Skewers with Turmeric

Brak ocen

Thai cucumber salad (Thermomix® Cutter, using modes)

15 min

Beetroot Carpaccio

20 min

Beef Tartare with Capers, Red Onion, Sun-dried Tomatoes and Aïoli

1 godz.

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

2 godz. 20 min

Salmon with yoghurt dressing

55 min

Steak tartare

30 min

Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon

40 min

Steak tartare

10 min

Prawn Glass Noodles

30 min

Fried Chives Pockets

45 min

Ginisang ampalaya (Sautéed bitter gourd)

20 min