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Greek Rice
Prep. 15min
Total 1h 20min
6 portions
Ingredientes
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long-grain brown rice8 oz
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yellow onions cut into pieces4 oz
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garlic cloves2
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fresh parsley, leaves only5 sprigs
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fresh dill fronds plus extra to garnish5 sprigs
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dried oregano1 tsp
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extra virgin olive oil½ oz
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baby spinach6 oz
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vegetable stock32 oz
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water8 oz
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salt to taste½ tsp
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ground black pepper¼ tsp
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lemon1
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unsalted butter1 oz
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fresh mint leaves only, hand torn5 sprigs
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feta cheese (opcional) crumbled, to garnish3 oz
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
257 kcal /
1075 kJ
Proteína
6 g
Grasa
11 g
Carbohidratos
35 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
5 g
Sodio
707 mg
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