Cotlet de porc sous-vide

Name: Cotlet de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 2 cotlete de porc, cu os; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 5 valoración

Prep. 20min

Total 2h

2 porții

Ingredientes

cotlete de porc, cu os (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 228 mg

Proteína 77 g

Calorías 2181 kJ / 521 kcal

Grasa 23 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 11 g

Carbohidratos 0 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

4.4(13)

45min

Pak choi și orez cu șuncă

4.7(3)

40min

File de vițel cu corcodușe

5.0(2)

1h 50min

Piept de vită sous-vide

Ninguna valoración

Medalioane de vițel sous-vide

Ninguna valoración

Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

5.0(7)

1h 15min

Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

3.6(7)

1h 30min

Pui cu umplutură de merișoare și Camembert

4.7(6)

45min

Somon în crustă cu risotto de lămâie

4.6(16)

45min

Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian

5.0(4)

2h 45min

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

4.6(8)

1h 5min

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

4.9(8)

2h 20min