Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Füllung
- 1 Kugel Mozzarella (125 g), abgetropft, in Stücken
- 200 g Käse (Sorte Chili), in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Bund Koriander, abgezupft
- 100 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- 2 Möhren, in Stücken (ca. 120 g)
- 40 g Öl
- 500 g Putenbrustfilets, ohne Haut, in Würfeln (ca. 1 cm)
- 1 TL rote Currypaste
- 60 g Ketjap Manis
- 4 Frühlingszwiebeln, in dünnen Röllchen (ca. 5 mm)
- ¾ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
Koriander-Dip
- 1 rote Chilischote, frisch, auf Wunsch entkernt
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Bund Koriander, abgezupft
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 400 g Crème fraîche
- 1 TL Limettenschale
- ¾ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
Fertigstellung
- 12 - 15 Maistortillas (ca. Ø 20 cm), halbiert
- Koriander zum Bestreuen
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 1498 kJ / 356 kcal
- Proteína
- 17 g
- Carbohidratos
- 24 g
- Grasa
- 20 g
- Fibra
- 1.3 g
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