Panna cotta cu scorțișoară și compot de mere și caise cu ghimbir
TM6 TM5 TM31

Panna cotta cu scorțișoară și compot de mere și caise cu ghimbir

(Ninguna valoración)

Ingredientes

Panna cotta cu scorțișoară

  • 4 foi de gelatină (1,5 g fiecare)
  • 110 g zahăr
  • 2 cm băț de scorțișoară
  • 480 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
  • 250 g lapte integral

Compotul de mere, caise și ghimbir

  • 15 g ghimbir proaspăt, tăiat rondele (2 mm)
  • 70 g caise deshidratate, fără sâmburi, înmuiate timp de 10-15 minute în apă caldă și scurse bine
  • 600 g mere, curățate de coajă, tăiate sferturi, fără căsuțele cu semințe
  • 10 g zahăr
  • 75 g apă
  • 20 g unt, tăiat cuburi (1 cm)
  • 1 linguriță zeamă de lămâie

Inf. nutricional
por 1 porție
Calorías
2361 kJ / 564 kcal
Proteína
4.5 g
Carbohidratos
39.8 g
Grasa
43 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas