Versiones compatibles
Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Chiflele la aburi
- ulei vegetal, pentru uns
- 300 g apă
-
3
lingurițe drojdie uscată
o bien 30 g drojdie proaspătă, fărâmițată - 500 g făină
- 2 lingurițe sare fină
Carnea de porc înăbușită
- 1000 - 1200 g spată de porc, fără os
- 3 căței de usturoi
- 120 g ceapă roșie (aproximativ 1 ceapă), tăiată jumătăți
- 110 g morcovi (aproximativ 1 morcov), tăiat în sferturi
- 80 g țelină tulpină (aproximativ 2 tulpini), tăiate sferturi
- 80 g bulb de fenicul (cca. ½ bulb), tuns și feliat subțire
- 2 mere acrișoare (de ex. Granny Smith), fără cotor și tăiat în optimi
- 40 g ulei de măsline
-
2
lingurițe boia afumată
o bien 2 lingurițe boia de ardei, dulce - 1 linguriță muștar
- ½ linguriță fulgi de chilli
- 1 lingură zahăr brun
- 80 g oțet
-
50
g melasă
o bien 50 g sirop auriu -
1
lingură concentrat pastă de pui
o bien 1 cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l) - 1 lingură piure de roșii
- 1 - 2 lingură lapte, pentru uns
- frunze de salată în amestec (ex. salată verde, fetică, varză, etc.
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 3745 kJ / 891 kcal
- Proteína
- 48.9 g
- Carbohidratos
- 80.1 g
- Grasa
- 40.7 g
- Fibra
- 7 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)
1h 20min
Pâine de secară cu chimen
18 godz. 20 min
Tocăniță de porc cu ardei
40min
Milkshake cu caramel sărat
20min
Chifteluțe de pui gătite lent, cu cartofi
2 godz. 10 min
Rulouri de porc cu spanac
55 Min
Pâine crocantă cu mac și rozmarin
Ninguna valoración
Pâine cu chorizo
1 Std. 30 Min
Budincă din fructe de pădure
15 Min
Macrou cu muștar
30min
Covridog
55 Min
Pita
2 Std.