Σιγομαγειρεμένο κοτόπουλο με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς και ρύζι

Σιγομαγειρεμένο κοτόπουλο με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς και ρύζι

3.7 6 valoraciones

Prep. 15min

Total 4h 45min

4 μερίδες

Ingredientes

Κοτόπουλο με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

σκελίδες σκόρδο κομμένες στη μέση, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 - 3
ελαιόλαδο
20 γρ.
κρεμμύδι σε τρίγωνες φέτες (wedges)
200 γρ.
ντομάτα, ώριμη σε κομμάτια
150 γρ.
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
300 γρ.
ζάχαρη
15 γρ.
μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
2 - 3 κλωνάρια
ξίδι από κόκκινο κρασί
20 γρ.
τσίλι σε σκόνη (opcional)
1 κ.σ.
πάπρικα
1 κ.σ.
ρίγανη, αποξηραμένη
1 ½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
μηρούς κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, με κόκαλα
800 γρ.
κύβο ζωμού κοτόπουλου θρυμματισμένο
½
½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου
νερό
250 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.

Ρύζι

νερό
600 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
μακρύκοκκο ρύζι που το έχετε ξεπλύνει
300 γρ.
λεμόνι σε τρίγωνες φέτες (wedges), για το γαρνίρισμα
1

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 327 mg

Proteína 35 g

Calorías 2706 kJ / 646 kcal

Grasa 24 g

Fibra 4.1 g

Grasas saturadas 7 g

Carbohidratos 70 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Slow Cooking 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Γίγαντες στο φούρνο

12h 30min

Μελιτζάνες σχάρας με ντρέσινγκ από λάιμ και τζίντζερ

Ninguna valoración

Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

45min

Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί

6h 30min

Σιγομαγειρεμένα φασόλια γιαχνί

14h 55min

Ρύζι jasmine (μακρύκοκκο)

35min

Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές

35min

Χοιρινό ψαρονέφρι με ξινολάχανο και πουρέ πατάτας

1h 10min

Μπάμιες

1h

Πίτσα καλτσόνε

2h 50min

Καλοκαιρινό κοκτέιλ

Ninguna valoración

Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα

35min