Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Chocolate
- 300 g de cacao nibs
- 100 g de azúcar o al gusto
- 100 g de leche en polvo
Temperado de chocolate
- 600 g agua
- agua fría o helada, para enfriar
Montaje
- 10 g de frambuesas liofilizadas o deshidratadas, para decorar
- 15 g de piñón, tostado para decorar
- 15 g de pistache troceado para decorar
- 15 g de almendras en piezas para decorar
- 15 g de avellanas tostadas en mitades para decorar
- Inf. nutricional
- por 1 pieza
- Calorías
- 485 kcal / 2029.3 kJ
- Proteína
- 24 g
- Grasa
- 25.5 g
- Carbohidratos
- 81.3 g
- Fibra
- 29.3 g
- Grasas saturadas
- 11 g
- Sodio
- 109.5 mg
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