Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Monkfish and prawn soup
Prep. 30min
Total 1h
6 portions
Ingredientes
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monkfish preferably with bone (see tips)450 - 500 g
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whole unpeeled prawns (see tips)500 g
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water800 g
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carrots cut in pieces70 g
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leek (white part only), cut in pieces60 g
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garlic cloves3
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extra virgin olive oil50 g
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brandy50 g
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crushed tomatoes, canned200 g
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white short-grain rice1 tbsp
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saffron threads1 pinch
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1 tsp saltfish stock cube (for 0.5 l) (see tip)1
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red chilli sauce8 drops
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
189 kcal /
791 kJ
Proteína
18 g
Grasa
10 g
Carbohidratos
5 g
Fibra
1 g
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