Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6

Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6

5.0 4 valoración

Prep. 30min

Total 20h

6 porciones

Ingredientes

Prefermento

200 g de agua
3 g de levadura fresca

6 g de levadura seca instantánea
200 g de harina de trigo para pan

Masa

120 g de agua muy fría
200 g de harina de trigo para pan
20 g de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de azúcar
1 cdita de sal

Terminación

20 g de aceite de oliva extra virgen
200 g de calabacita con piel, en cuartos y luego en cubos (2 cm)
1 - 2 pizcas de sal fina
150 g de queso mozzarella escurrido, en rodajas
200 g jitomate cherry en mitades
2 cdas de queso parmesano rallado
hojas de albahaca frescas para decorar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 707 mg

Proteína 15 g

Calorías 1706 kJ / 407 kcal

Grasa 15 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 6 g

Carbohidratos 49 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Práctico y Creativo 60 Recetas
México

También podría gustarte...

Cuernos de brioche

Cuernos de brioche

2h 30min

Masa para empanadas

Masa para empanadas

15min

Falsos muslos de pollo con salsa de queso y mayonesa

Falsos muslos de pollo con salsa de queso y mayonesa

Ninguna valoración

Pan pita

Pan pita

1h 30min

Leche de cáñamo

Leche de cáñamo

30min

Pasta hojaldre sin empaste

Pasta hojaldre sin empaste

1h

Mil hojas con sonrisas TM6

Mil hojas con sonrisas TM6

3h

Café Dalgona

Café Dalgona

10min

Masa para pizza

Masa para pizza

1h

Sopa de fideo

Sopa de fideo

35min

Salsa catsup TM6

Salsa catsup TM6

1h 15min

Salsa Alfredo Vegana TM6

Salsa Alfredo Vegana TM6

1h 30min