Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

3.8 8 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 10min

6 porții

Ingredientes

Tortul de ciocolată

ouă separate
4
zahăr
100 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
125 g
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns
125 g
făină plus pentru tapetat forma
100 g
praf de copt (5 g)
1 linguriță
apă
600 g

Frișca bătută și umplutura de ganache

frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece
250 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
65 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 10 g

Calorías 2863 kJ / 684 kcal

Grasa 51 g

Fibra 2.5 g

Carbohidratos 45 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mousse de fructe

4h 50min

Mini Panettone cu ciocolată și caise

2h 30min

Plăcintă în straturi cu carne și cartofi (Pâté de pommes de terre du Limousin)

50min

Rulouri cu stafide sultanine și merișoare

14h 25min

Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)

2h 15min

Băutura îndrăgostiților

Ninguna valoración

Concentrat pastă de pui

45min

Foitaj rapid

1h 20min

Aluat fraged

5min

Cremă de ciocolată și alune

45min

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

50min

Pandișpan

1h 50min