Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crostata alle fragole
Prep. 20min
Total 2h
10 fette
Ingredientes
Pasta frolla
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80 g di zucchero
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1 limone la scorza (senza la parte bianca)
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120 g di burro morbido a pezzi
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2 tuorli d'uovo
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1 stecca di vaniglia i semini
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1 - 2 pizzichi di sale
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210 g di farina tipo 00
Crema pasticcera alla vaniglia
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500 g di latte intero
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5 tuorli d'uovo
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100 g di zucchero
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40 g di farina tipo 00
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10 g di amido di mais (maizena)
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1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
-
250 g di fragole a fette
Inf. nutricional por 10 fette
Calorías
3541 kcal /
14826 kJ
Proteína
76 g
Grasa
176 g
Carbohidratos
407 g
Fibra
14.1 g
Grasas saturadas
93 g
Sodio
1109 mg
