Bolul-curcubeu

Bolul-curcubeu

4.5 4 valoraciones

Prep. 50min

Total 1h 20min

4 porții

Ingredientes

Dressingul cu iaurt

brânză de capră
150 g
iaurt grecesc
150 g
cimbru proaspăt doar frunzele
3 lingurițe
sare
¼ linguriță
piper negru măcinat
1 priză

Marinada cu turmeric

lămâi doar coaja tăiată fâșii (1 x 4 cm), fără membrana albă
2
cățel de usturoi
1
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
20 g
sare
½ linguriță
turmeric uscat, măcinat
½ linguriță
piept de pui file, fără piele tăiat cuburi (2 cm)
300 g

Legumele

ardei gras roșu sau galben, fără semințe, tăiat bucăți
1
conopidă buchețele mici
200 g
morcov tăiat bucăți
150 g
oțet din cidru de mere
20 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
ulei de măsline
20 g

Orezul și asamblarea

orez brun
200 g
apă
1200 g
sare
1 linguriță
sfeclă roșie, crudă curățată și tăiată bucăți (aprox. 4-5 cm)
200 g
cartofi dulci curățați și tăiați felii (2 cm)
200 g
ulei de măsline
20 g
miere
1 - 2 linguri
castravete tăiat felii subțiri (cca. 200 g)
½
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate felii subțiri (cca. 150 g)
5 - 8

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1559.4 mg

Proteína 32.8 g

Calorías 2940.5 kJ / 702 kcal

Grasa 31 g

Fibra 8.7 g

Grasas saturadas 9.3 g

Carbohidratos 68.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bolul cu sănătate 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

1h 45min

Turtă dulce de Crăciun (Polonia)

1h 25min

Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră

1h

Iepure cu prune uscate

1h

Budinci de quinoa cu sos de zmeură

2h

Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi

5h 15min

Supă de legume cu paste, Ruladă de porc cu legume, Budincă, Brioșe

1h 40min

Legume umplute

1h 20min

Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi

45min

Praline de brânză

15min

Supă de broccoli, conopidă și dovlecel, Roșii umplute cu ton și praz și Orez cu roșii

45min

Ardei în sos dulce-acrișor

30min