Flammkuchen mit Chorizo und Jalapeños

Flammkuchen mit Chorizo und Jalapeños

4.7 200 valoración

Prep. 20min

Total 1h 40min

4 Stück

Ingredientes

Buttermilch
150 g
frische Hefe
15 g
Zucker
1 Prise
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Olivenöl
20 g
Salz
1 ½ TL
Parmesan in Stücken, und etwas mehr, gehobelt, zum Bestreuen
50 g
Crème fraîche
200 g
Honig
15 g
Pfeffer
½ TL
Chorizo in Scheiben (3 mm)
150 g
Jalapeño Chili eingelegt und abgetropft, in Ringen
70 g
Rucola
50 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Stück

Proteína 21 g

Calorías 2639 kJ / 628 kcal

Grasa 35 g

Fibra 3.2 g

Carbohidratos 53 g

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