Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cajun Gumbo
Prep. 15min
Total 1h 30min
8 portions
Ingredientes
Rice
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white rice6 oz
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water32 oz
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salt1 pinch
Cajun Gumbo
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garlic cloves4
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fresh parsley leaves and tender stems1 oz
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fresh thyme, leaves only5 sprigs
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green bell peppers quartered4 ½ oz
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celery in pieces4 ½ oz
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yellow onions quartered4 ½ oz
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extra virgin olive oil1 oz
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salt to taste1 tsp
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ground black pepper to taste½ tsp
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dried bay leaves3
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chicken stock32 oz
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chicken stock paste4 tsp
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vegetable oil8 oz
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all-purpose flour6 oz
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chicken thighs, boneless and skinless halved16 oz
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Andouille sausage sliced in rounds (1 in.)8 oz
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large shrimp, raw, peeled, deveined halved16 oz
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green onions sliced, to serve3
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
677 kcal /
2833 kJ
Proteína
28 g
Grasa
45 g
Carbohidratos
39 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
9 g
Sodio
1379 mg
