Cajun Gumbo

Cajun Gumbo

3.5 40 valoración

Prep. 15min

Total 1h 30min

8 portions

Ingredientes

Rice

white rice
6 oz
water
32 oz
salt
1 pinch

Cajun Gumbo

garlic cloves
4
fresh parsley leaves and tender stems
1 oz
fresh thyme, leaves only
5 sprigs
green bell peppers quartered
4 ½ oz
celery in pieces
4 ½ oz
yellow onions quartered
4 ½ oz
extra virgin olive oil
1 oz
salt to taste
1 tsp
ground black pepper to taste
½ tsp
dried bay leaves
3
chicken stock
32 oz
chicken stock paste
4 tsp
vegetable oil
8 oz
all-purpose flour
6 oz
chicken thighs, boneless and skinless halved
16 oz
Andouille sausage sliced in rounds (1 in.)
8 oz
large shrimp, raw, peeled, deveined halved
16 oz
green onions sliced, to serve
3

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1379 mg

Proteína 28 g

Calorías 2833 kJ / 677 kcal

Grasa 45 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 9 g

Carbohidratos 39 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Facebook Live Favorites 74 Recetas
Estados Unidos

Ritz-Carlton, New Orleans 10 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Butter Chicken

4h 5min

French Onion Soup

1h 10min

Soy Poached Chicken

50min

Coconut Sautéed Shrimp

35min

Chicken with Nectarine Salsa

1h

Beef Short Rib Chili

1h 25min

Chicken Stew with Cannellini Beans

35min

Beef Wellington (Ben)

10h 10min

Shrimp Creole with Carolina Rice

50min

Portuguese Fish and Potato Stew

45min

Egg Drop Soup

45min

Chicken Stroganoff Soup

55min