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Zuppa tom yum con frutti die mare
Prep. 10min
Total 40min
4 porzioni
Ingredientes
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di citronella, fresca2 gambi
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di zenzero fresco a fette sottili10 g
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peperoncini rossi piccanti freschi tagliati a metà, privati dei semi2
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di pasta di curry rosso30 g
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di pasta di Tom Yum (vedi consiglio)60 g
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di acqua800 g
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di latte di cocco250 g
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di salsa di pesce20 g
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di succo di limone15 g
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di vino bianco, secco20 g
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di funghi shimeji freschi (siehe Tipp)200 g
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di gamberi, congelati non sgusciati, senza testa400 g
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di filetti di pesce, con o senza pelle a cubetti (5 cm)400 g
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di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate, per cospargere2 rametti
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
364 kcal /
1523 kJ
Proteína
41 g
Grasa
17 g
Carbohidratos
9 g
Fibra
3.2 g
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