Pollo con costra de parmesano y crema de limón

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

4.5 105 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

4 porciones

Ingredientes

Espárragos blancos

500 g de agua para el Varoma
200 g de espárragos blancos
jugo de limón amarillo al gusto

Costra de parmesano

100 g de queso parmesano
60 g de pan molido
1 limón amarillo solamente la ralladura

Pollo empanizado

4 pechugas de pollo sin hueso, ni piel
harina de trigo para empanizar
1 huevo batido para empanizar

Crema de limón

400 g de crema para batir (30-40% grasa)
½ cdita de sal fina o al gusto
1 limón solamente la ralladura
30 g de jugo de limón amarillo
50 g corazones de alcachofa fileteados
hojas de albahaca frescas para servir

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 2132 mg

Proteína 71 g

Calorías 2731 kJ / 651 kcal

Grasa 32 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 18 g

Carbohidratos 17 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

EN SU PUNTO 35 Recetas
México

También podría gustarte...

Brochetas de pollo con aderezo de yogur de kiwi

1óra 10p

Ensalada con queso de cabra y aderezo de nuez de la india

25p

Sal de tomillo

5p

Limoncello, arroz con pollo y pannacotta de fresa TM6

2óra

Ensalada caprese

15p

Pulpo fácil con papas y cilantro

1óra 25p

Pasta con pollo y pesto

30p

Ensalada de betabel en espirales con queso feta y nueces

15p

Camarones a la hierba de limón

1óra

Camarones para pelar con mayonesa de tabasco

20p

Ensalada gaucha

20p

Pollo en salsa de pimiento con calabacita y cuscús de feta

55p