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Focaccia con kefir
Prep. 30min
Total 12h
6 porzioni
Ingredientes
Lievitino
-
150 g farina tipo 0
-
150 g di kefir bianco
-
5 g di miele
-
1250 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Focaccia
-
450 g farina tipo 0
-
520 g di acqua
-
40 g olio extravergine di oliva
-
30 g di succo di limone
-
fiocchi di sale (opcional) Maldon, a piacere
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
484.6 mg
Proteína
7.4 g
Calorías
1110 kJ /
265.3 kcal
Grasa
7.4 g
Fibra
1.6 g
Grasas saturadas
1.1 g
Carbohidratos
42.1 g
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Fermentazione
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