Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

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Prep. 20min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

Les boulettes de viande

40 g de pain frais ou rassis, coupé en morceaux
80 g de lait
6 - 12 brins de persil plat frais les feuilles seulement
1 gousse d'ail (opcional)
400 g de viande de bœuf hachée
2 œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre noir moulu
huile pour graisser

La sauce tomate

1 gousse d'ail
50 - 80 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive extra vierge
600 g de tomates concassées en conserve
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir moulu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 27 g

Calorías 1507 kJ / 359 kcal

Grasa 23 g

Fibra 2.9 g

Carbohidratos 11 g

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