Schweinefilet in Metaxasauce

Schweinefilet in Metaxasauce

4.8 7.0K valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 30min

6 Portionen

Ingredientes

Emmentaler in Stücken
200 g
Knoblauchzehen
3
Zwiebeln halbiert
130 g
Gemüsefond
200 g
Sahne
200 g
passierte Tomaten
200 g
Balsamico, dunkel
1 EL
Butter in Stücken
80 g
Zitronensaft
1 TL
Weinbrand (z. B. Metaxa)
100 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Schweinefilet à ca. 400 g, in Scheiben (ca. 1 cm)
2
rote Paprika in mundgerechten Stücken
3
Speisestärke
35 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 41 g

Calorías 2366 kJ / 565 kcal

Grasa 35 g

Fibra 2.2 g

Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

THERMOMIX® Magazin 2/2020 43 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Krustenbraten mit Malzsauce

Krustenbraten mit Malzsauce

2h 40min

Schweinefilet mit Paprika-Rahm-Sauce und Salbei-Gnocchi

Schweinefilet mit Paprika-Rahm-Sauce und Salbei-Gnocchi

1h 15min

Gyros mit Pitabrot und Metaxasauce

Gyros mit Pitabrot und Metaxasauce

35min

Schweinemedaillons in Pfeffer-Cognac-Sauce

Schweinemedaillons in Pfeffer-Cognac-Sauce

50min

Gyros mit Ofendrillingen und Paprikasauce

Gyros mit Ofendrillingen und Paprikasauce

30min

Hähnchenbrust Metaxa

Hähnchenbrust Metaxa

1h

Hähnchen in Zwiebel-Senfsauce

Hähnchen in Zwiebel-Senfsauce

30min

Gyros-Auflauf

Gyros-Auflauf

1h 20min

Schweinefilet mit Gnocchi aus dem Ofen

Schweinefilet mit Gnocchi aus dem Ofen

1h 10min

Malzbiergulasch

Malzbiergulasch

1h 15min

Malzbiergyros mit Kartoffeln und Champignons

Malzbiergyros mit Kartoffeln und Champignons

1h 20min

Schweinefilet-Brokkoli-Auflauf

Schweinefilet-Brokkoli-Auflauf

1h 15min