Geröstete Leber

Geröstete Leber

4.5 307 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

2 Portionen

Ingredientes

Petersilie Blättchen abgezupft
1 Bund
Öl
35 g
Zwiebeln in Spalten oder Scheiben (1 cm)
200 g
Schweineleber
300 - 400 g
Kalbsleber
Maisstärke
1 TL
Majoran, getrocknet
4 TL
Salz
½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 - 3 TL
Wasser
100 g
Essig
1 TL
Butter kalt in Stücken
20 g
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 37 g

Calorías 2042 kJ / 489 kcal

Grasa 32.3 g

Fibra 3.4 g

Grasas saturadas 8.4 g

Carbohidratos 13.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Alles in Butter 12 Recetas
Austria

Alles in Butter - Wien 12 Recetas
Austria

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Recetas
Austria

Nose to Tail 9 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Rinderkraftsuppe (aus Suppenfleisch)

3 Std. 45 Min

Salzburger Bierfleisch

6 Std. 50 Min

Kräuterstelzen

2 Std.

Rindsbraten mit Paradeiser-Erdäpfelpüree und Rotweinsauce

14 Std. 30 Min

Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

50 Min

Lachs in Pilz-Sahne-Sauce mit Kartoffeln

35 Min

Hendlgulasch mit Pilzen und böhmischen Knödeln

1 Std. 20 Min

Menü: Champignoncremesuppe und gefüllte Paprika mit Reis und Tomatensauce

1 Std. 5 Min

Gulaschsuppe (XXL)

2 Std.

Slow Cooking Hühnerkeulen in Paprikasauce mit Reis

4 Std.

Tafelspitz mit Wurzelsauce

2 Std.

Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln

1 Std.