Schweinslungenbraten mit Letscho und Ei

Schweinslungenbraten mit Letscho und Ei

4.2 55 valoraciones

Prep. 35min

Total 1h

6 Portionen

Ingredientes

Schweinslungenbraten (à ca. 500 g), sehnenfrei, im Ganzen
2
schwarze Pfefferkörner
2 TL
Kümmel, ganz
2 TL
Majoran, getrocknet
2 TL
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Öl zum Einstreichen
Zwiebeln halbiert
150 g
Knoblauchzehen halbiert
2
Tomatenmark
60 g
Paprika rote, grüne und gelbe, in Stücken
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
reife Paradeiser in Stücken
400 g
Zucker
¼ TL
Salz etwas mehr zum Bestreuen
½ TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Bestreuen
¼ TL
Eier (Größe M)
6
Zitronensaft, frisch gepresst
1 - 2 Spritzer
Öl (1 Esslöffel)
10 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 47 g

Calorías 1692 kJ / 403 kcal

Grasa 19 g

Fibra 4.8 g

Grasas saturadas 3.9 g

Carbohidratos 10 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Alles in Butter - Niederösterreich 13 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

50min

Gefülltes Brathenderl

1h 45min

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

3h

G’selchtes mit Sauerkraut und Semmelknödeln

1h

Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Petersilerdäpfeln

1h

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

1h

Schinkenfleckerl überbacken

1h 10min

Faschierter Braten - Stefaniebraten

2h 45min

Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf

1h 5min

Paprikahendl

1h

Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree

1h 10min

Reisfleisch (mit Kalbfleisch)

1h 25min